آموزش قرمه سبزی رستورانی جا افتاده و تیره با نکات مهم

مواد لازم

گوشت خورشتی گوسفندی یا گوساله 400گرم

سبزی سرخ شده قرمه سبزی 500 گرم شامل (250 گرم تره، 125 گرم جعفری، 75 گرم گشنیز، 50 گرم شنبلیله)

لوبیا قرمز 100 گرم

پیاز 2 عدد متوسط

زردچوبه 1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری

رب (اختیاری) 1 قاشق مربا خوری سر صاف

لیمو عمانی 4 عدد

نمک 2 قاشق چای خوری

نکات مهم :

این ترکیب سبزی رو یه بار امتحان کنین تا از عطر قرمه سبزی لذت ببرین ، بوی قرمه سبزی تو خونه میپیچه عالیه

میتونین از هر لوبیای دیگه ای که دوس دارین استفاده کنین

افزودن رب اختیاریه اما اگه اضافه کنین گوشت قرمه سبزی مزه عالی خواهد داشت و رب تاثیری در رنگ سبز خورشت نخواهد داشت چون خیلی کمه

بهتره لیمو رو نصف کنین تا از سالم بودنش مطمعن شین و هسته رو جدا کنین تا خورشت رو تلخ نکنه

سبزی و لوبیا رو از ابتدای پخت به گوشت اضافه نکنین

جداگانه پختن لوبیا باعث خوش رنگ تر شدن قرمه سبزی میشه

طرز تهیه کباب کوبیده آسان خانگی با طعم رستورانی خوشمزه و آبدار!!! Persian Kebab Recipe

تو این ویدیو طرز تهیه کباب کوبیده آسان خانگی با طعم رستورانی خوشمزه و آبدار رو براتون گذاشتم با تمامی نکات و اصول

مواد لازم

گوشت چرخکرده 1 کیلوگرم

پیاز آب گرفته 250 گرم

نمک 4 ق چ سر صاف یا 12 گرم

فلفل اختیاری

آموزش آشپزی طرز تهیه سوپ جو به سبک رستورانی